GELAT DE L'ÀVIA
Ingredients:
3 ous
200 g de nata muntada
3 cullerades de sucre (si la nata és dolça, posar només 1 cullerada)
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Preparació:
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Consells: que el motlle estigui ja fred del congelador i posar el congelador al màxim perquè es congeli més depressa.
Variacions: es pot afegir cacau en pols o cafè soluble per fer gelat de xocolata o de cafè. El de cafè mmmmm està boníssim!
Hemos hecho helado.
Hoy hemos hecho helado. Cuelgo aquí la receta por si a alguien le apetece intentar hacerlo.
HELADO DE L'ÀVIA (la abuela en catalán)
Ingredientes:
3 huevos
200 g de nata montada
3 cucharadas de azúcar (si la nata és dulce, poner sólo 1 cucharada)
Preparación: Separar las claras de las yemas. Añadir el azúcar a las yemas y revolver hasta que se haya deshecho el azúcar (hará burbujas solo). Añadir la nata. Revolver bien. Añadir las claras a punto de nieve. Revolver. Ponerlo en un molde y meterlo en el congelador.
Consejos: que el molde ya esté frío del congelador y poner el congelador al máximo para que se congele más deprisa.
Variaciones: se puede añadir cacao en polvo o café soluble para hacer helado de chocolate o de café, respectivamente. El de café mmmmmm está buenísimo.
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