dilluns, 13 d’octubre de 2014

Patates amb xistorra.


Molt fàcil de fer, apte per a celíacs i que sempre s'acaba.

Ingredients: una ceba, patates, xistorra, oli i sal. Les quantitats depenen de la quantitat de gent que hi hagi a dinar així que cadascú calculi quant en necessitarà.

Preparació: Ratllar la ceba i sofregir-la en una mica d'oli. Quan estigui transparent afegir la xistorra tallada a trossos (a nosaltres ens agrada d'una mida com a la foto, però pot fer-se com més agradi). Remenar una mica i afegir les patates pelades i tallades a daus, tornar a remenar, que quedin untades de l'oli vermell de la xistorra. Cobrir amb aigua calenta, afegir sal al gust i deixar que bulli fins que les patates estiguin cuites.

Cap comentari:

Publica un comentari